Eine sensorische Reise durch die Aromen der Göttlichen Küste mit Kochkurs, Zitronenerlebnis und Sternedinner!
Maximale Teilnehmerzahl: 12
Verfügbarkeit:01/04 – 31/10
Empfohlenes Verkehrsmittel Travelmar (auf dem Seeweg) oder SITA Sud Bus (auf dem Landweg).
Reiseplan
Das Angebot kombiniert einen Kochkurs, ein Zitronenerlebnis und ein Sternedinner.
Tag 1 - Kochkurs
Gibt es einen besseren Ort als ein Bauernhaus, um zu lernen, wie man traditionelle amalfitanische Spezialitäten zubereitet?
Die Azienda Agricola Fore Porta, in der grünen Lunge des Valle delle Ferriere gelegen, ist ein familiengeführter Biobauernhof, der mediterrane Kochkurse anbietet, um unter der sorgfältigen Anleitung und Aufsicht von Mama Mena alle Geheimnisse der typischen lokalen Rezepte zu entdecken.
Am Ende des Kurses haben die Teilnehmer die Möglichkeit, ihre Gerichte zu verkosten, die ausschließlich aus frischen, biologischen und saisonalen Produkten mit Null-Kilometer-Abstand hergestellt wurden.
Tag 2 - Sternerestaurant: Sensi Restaurant
Das Restaurant Sensi bietet ein Degustationsmenü mit vier bis acht Gängen an, das die Tradition und die mediterranen Geschmäcker mit der Kreativität des Küchenchefs verbindet, dessen Gerichte alle Geheimnisse, Farben und Düfte des Meeres und der Erde der Amalfiküste verraten.
Dank der harten Arbeit, der großen Leidenschaft und der ständigen Suche nach neuen Geschmackserlebnissen wurde das Restaurant Sensi 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Tag 3 - Erlebnis Zitrone
Die Entdeckung der Produktions- und Anbaumethoden des Sfusato Amalfitano und des süßen Geschmacks des Honigs, ein Spaziergang durch die Zitronenhaine des Landguts Aceto, bei dem man die Bauern bei der Arbeit bewundern kann, ein Besuch in den Werkstätten und die Faszination für die Geheimnisse der Zubereitung typischer Produkte machen Ihren Urlaub in Amalfi zu etwas Besonderem. Ein Besuch im Museum für ländliche Kunst und Handwerk ergänzt die Reise in das Reich der Zitrone, um die alten Werkzeuge des Handwerks zu entdecken.
Galerie
Nützliche Informationen
Was Sie mitbringen sollten:
- Sonnencreme
- Hut
- Sonnenbrille mit Sicherheitskordel
- Kajak- oder Gummischuhe (alternativ Sandalen oder Flip-Flops)
Fragen Sie nach Informationen
Veranstalter
Partners
sensiamalfi.it
info@sensiamalfi.it
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