Kürbisblüten ‘gebräunt’ und gebraten – Mamma Rosettas Rezept
Wenn es um Kürbisblüten irgendwo gibt es eine Großmutter, die Öl und Topf zubereitet.
Amalfi Heaven Gardens: ein wahres Paradies im Paradies
“Sie kommen als Fremde und gehen als Freunde!”So beginnt die Geschichte dieser Erfahrung, aber was bedeutet dieser Satz? Rosa, die Chefköchin von Amalfi Heaven Gardens, erzählt uns, was sie jeden […]
Koi no Yokan: die “Vorahnung der Liebe” mit Blick auf das Meer von Amalfi
Koi no Yokan” heißt auf Japanisch wörtlich übersetzt: “Vorahnung der Liebe”. Es bezeichnet das Gefühl, das zwei Menschen haben können, wenn sie sich zum ersten Mal treffen und sich schließlich […]
3 Erlebnisse im Kontakt mit der Natur, um Amalfi zu entdecken und dabei die Umwelt zu respektieren.
Amalfi ist umgeben von Natur in all ihren spektakulären Formen: Meer, Berge, Bäche und Wasserfälle…
Fore Porta: 0 km Oase
Wenn man von Amalfi aus in Richtung Valle delle Ferriere fährt, stößt man unweigerlich auf Agricola Fore Porta, eine Raststätte, die nur 20 Minuten Fußweg vom Papiermuseum Amalfi entfernt liegt […]
Parrosto: zwischen Meer und Musik
“<Parrosto>war der Spitzname von Mario Esposito, meinem Großvater, einem echten Fischer vergangener Tage.”Mit diesen Worten beginnt Mario seine Geschichte, die seiner Familie und die seiner Arbeit. “Auf den Spuren seiner […]
Amalfi ein Gebiet zum Entdecken
Amalfi ist ein zu lebender Traum, dessen ursprünglicher Rhythmus das Timing einer Geschichte diktiert, mit einem Klang, der sanft und konstant, aber auch fest und dumpf ist.
Die Regatta der antiken Seerepubliken
Amalfi, Pisa, Genua und Venedig. Die vier Städte, die an der 1955 ins Leben gerufenen historischen Sportveranstaltung teilnehmen.
Lo Sfusato Amalfitano: die Zitrone der Amalfiküste
Die in der ganzen Welt bekannte und beliebte Sfusato-Zitrone wird in Amalfi angebaut, und wir erfahren mehr über sie.
Scialatielli amalfitani: Geschmack und Tradition auf dem Tisch
In Italien, wissen Sie, ist Pasta ein Genuss, auf den man nicht verzichten kann. Und wenn Sie wollen Wenn wir dann noch Tradition und Meer kombinieren, wird das Rezept unwiderstehlich.
Gnocchi: ein einfaches Rezept, das alle lieben!
Ein Gebiet ist auch durch lokale Aromen und Zutaten bekannt. Reisen bedeutet auch, neue Geschmäcker zu probieren und zu Hause mit den im Urlaub bekannten Gerichten zu experimentieren. Heute präsentieren […]
