Der unverfälschte Geschmack des Meeres und des Landes von Amalfi verschmilzt in den Gerichten der lokalen Küche auf subtile Weise. Die Sfusato-Zitrone, typisch für den lokalen Anbau, ist der unbestrittene Protagonist der amalfitanischen Tafeln in all ihren Bestandteilen und Facetten und schmückt und bereichert die Gerichte, die im Gedächtnis haften bleiben werden. Immer auf der Suche nach neuen sensorischen Anregungen, ohne dabei die lokalen Traditionen und Spezialitäten aus den Augen zu verlieren, wird die Gourmetküche in Amalfi zum kulinarischen Olymp gezählt. Nicht weniger als drei Köche wurden in dem kleinen Ort mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die eno-gastronomische Erfahrung, die man hier machen kann, wird die Neugier derjenigen befriedigen, die die wahren Geheimnisse der mediterranen Ernährung und der lokalen Küche kennenlernen wollen. Von herzhaft bis süß kann man hier geschichtsträchtige Köstlichkeiten probieren: die berühmte Sfogliatella Santa Rosa und die Delizia al limone, die auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken können, die mit dem Gebiet und der Geschichte verbunden ist. Die Verkostung von Limoncellos und Likören aus lokaler Produktion führt Sie in eine Welt der unverfälschten und vielfältigen Geschmacksrichtungen.
Tradition gepaart mit Handwerkskunst, die Ihre Geschmacksknospen zum Beben bringen wird.
Novità!
