El auténtico sabor del mar y de la tierra de Amalfi se funde sublimemente en los platos de la cocina local. El limón Sfusato, típico de los cultivos locales, es el protagonista indiscutible de las mesas amalfitanas en todos sus componentes y facetas, adornando y enriqueciendo platos que quedarán impresos en la memoria. Siempre en busca de nuevas sugerencias sensoriales, sin perder nunca de vista las tradiciones y especialidades locales, la cocina gourmet de Amalfi se cuenta en el Olimpo culinario con nada menos que tres chefs galardonados con una Estrella Michelin en la pequeña localidad. La experiencia enogastronómica que se podrá disfrutar satisfará la curiosidad de quienes deseen conocer los verdaderos secretos de la dieta mediterránea y la cocina local. De lo salado a lo dulce, es posible degustar manjares ricos en historia y tradición: la renombrada sfogliatella Santa Rosa y la delizia al limone, que conllevan una tradición centenaria impregnada de territorio e historia. Las degustaciones de limoncellos y licores de producción local llevarán a explorar un mundo de sabores genuinos y variados.
Tradición combinada con artesanía que hará vibrar sus papilas gustativas.
