Subiendo desde Amalfi hacia el Valle delle Ferriere, es inevitable toparse con Agricola Fore Porta, un punto de avituallamiento situado a sólo 20 minutos a pie del Museo del Papel de Amalfi, y un verdadero oasis para todos los viajeros.
Un oasis perfecto en el camino
Comenzando la ruta hacia el Valle tiene la oportunidad de caminar por un camino panorámico que domina numerosos bancales típicos con limoneros actualmente cubiertos con sábanas verdes para protegerlos de los primeros fríos.
Un panorama impresionante...
Alcanzar el tanque de Amalfi, continuando hacia la derecha, llegamos a Agricola Fore Porta, un lugar que transmite inmediatamente una sensación de tipicidad y autenticidad. Cuerdas de guindillas rojas colgando de las ramas, cestas con calabazas de todo tipo, una baldosa de cerámica pintada con las palabras“limonada fresca“, (que después de la escalada es realmente un remedio).
Reciben a los visitantes la madre Mena, que también se ocupa de las clases de cocina, su hija Silvia y su prometido Gerry, dos jóvenes que han decidido invertir su futuro en esta empresa familiar en la que creen y que ni por un momento han pensado en abandonar para buscar fortuna en otro lugar.
La empresa se fundó en 1972. El abuelo Luigi, que había vuelto de Londres con su abuela, decidió comprar un terreno y plantar limoneros y un huerto. Un trabajo nada fácil que exigía sacrificio y energía. Cuando el abuelo falleció, hubo que tomar una decisión: ¿continuar o abandonar el proyecto? Necesitaban un jardinero y alguien que trabajara la tierra, así que su hijo Gino y su mujer Mena decidieron arremangarse, reformaron la ruina de al lado y empezaron con la simple venta de limonada fresca para los transeúntes junto con productos de km 0. No había un precio fijo, los viajeros podían dejar lo que quisieran.
Hoy en día, la empresa ha avanzado mucho: cocina, clases de cocina e incluso la posibilidad de alojarse allí. El ejemplo de que en la vida, el trabajo y el sacrificio siempre tienen recompensa.
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