Navegando a lo largo de la costa, descubriendo los sabores de la tierra y el mar con actividades de clases de cocina y cenas gourmet, despertarse a bordo de un yate hará revivir toda la magia de la Costa Amalfitana.
Número máximo de participantes: 6
Disponibilidad: 01/05 – 31/10
Itinerario
La propuesta combina un crucero privado para descubrir la belleza de la Costa Amalfitana, una clase de cocina, una experiencia gourmet en un restaurante con estrella y una noche a bordo de un exclusivo yate.
Día 1 - Sunset Tour
Excursión privada para descubrir la belleza de la Costa Amalfitana a bordo de un gozzo Sorrentino de 10 metros.
Partiendo de Amalfi, capital de una de las organizaciones comerciales más poderosas de la Edad Media, pasamos por Atrani, Ravello, Minori, Maiori, Conca dei Marini, Grotta dello Smeraldo y Fiordo di Fuorore.
Pasada la roca Isca, se entra en la bahía de Positano, la Perla de la Costa. Aquí, Escritores, Músicos, Bailarines, Pintores, Actores, Directores han vivido, por poco o por mucho, fascinados por un “Genius Loci” que mezcla el Mediterráneo, los colores, las formas, la naturaleza y el espíritu del pueblo en una atmósfera de ocio y creatividad a la que ellos también han contribuido fuertemente.
Tras un último vistazo a la ciudad vertical desde el mar, navegaremos hacia las islas Galias, la última sorpresa de este fascinante recorrido.
Para que el día sea aún más exclusivo, se ofrecen una serie de servicios como minibar, bebida de bienvenida, aperitivos tipo cóctel, fruta fresca, toallas de playa, máscaras de buceo y equipo de música. Para el almuerzo está prevista una parada en Positano o en uno de los innumerables pequeños restaurantes de las playas de la Divina.
Cena en restaurante con estrella: La Caravella
Un día perfecto merece terminar con una cena estrellada en el restaurante La Caravella: la primera estrella Michelin del sur de Italia y parada culinaria obligada en la Costa Amalfitana.
Con estas palabras describe su arte el chef Antonio: “La sencillez es el objetivo más difícil de alcanzar en la cocina. Cada detalle cuenta la historia de nuestra continua investigación, la historia de mi familia, depositaria de la gran tradición culinaria de nuestra Costa, con tanta atención a nuestros clientes que pueden sentirse como en casa’.
El restaurante está situado en el corazón del centro histórico, en el palacio ducal del siglo XII de los duques de Amalfi, los Piccolomini. El restaurante, gracias a numerosas obras de restauración, como la renovación de los techos con frescos, que duró casi 15 años, conserva su estructura original, que data de 1959.
Día 2 - Clase de cocina
Pasar un día en los Jardines del Cielo de Amalfi es la mejor manera de descubrir Amalfi y la Costa Amalfitana a 360° a través de sus sabores, colores y olores, al tiempo que aprende recetas auténticas para llevarse en la maleta.
Tras recoger ingredientes directamente del huerto de Amalfi Heaven Gardens y pasear por los limoneros, olivares y viñedos en terrazas de la propiedad, pasará a la cocina para descubrir los secretos de la cocina amalfitana.
El curso de cocina incluye la preparación de cuatro platos con ingredientes recogidos previamente en el huerto bajo la atenta supervisión de chefs locales que guiarán a los participantes a través de los sabores y aromas de la cocina tradicional de Amalfi.
Después, todos a la mesa para disfrutar de los platos acompañados de un excelente vino local y de unas vistas impresionantes. Para concluir la jornada un delicioso limoncello y la entrega de un diploma de participación y las recetas de cada plato elaborado junto a los simpáticos chefs y colaboradores de Amalfi Heaven Gardens.
Día 3 - Noche a bordo de un yate
Una noche a bordo de un yate es una experiencia que le hará revivir toda la magia de la Costa Amalfitana y las islas del Golfo de Nápoles.
El yate a motor más adecuado para esta excursión es el Aicon TICHE 72ft, el barco estará a disposición de los huéspedes desde las 9:30 a.m. del día de embarque hasta las 5:00 p.m. del día de desembarque, los horarios pueden modificarse según las necesidades de los huéspedes.
La tripulación a bordo podrá estructurar el itinerario, permitiendo a los huéspedes tanto navegar a lo largo de la Costa, hacia Sorrento, Capri, Ischia y Procida, como detenerse y visitar algunos de los lugares más famosos.
Poder disfrutar del café de la mañana cuando los primeros rayos del sol se reflejan centelleantes en las olas del mar o admirar los pueblos cuando el sol se pone, coloreando el cielo en mil tonos, es una experiencia que refresca el espíritu.
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