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Le Santa Caterina est un hôtel de tradition ancienne, situé à environ 1 km du centre d’Amalfi, dans une position splendide, surplombant la mer. Les jardins qui l’entourent sont vraiment exceptionnels : des terrasses en pente vers la mer, d’une part pleines de fleurs multicolores et de bougainvilliers luxuriants, d’autre part d’orangers et de citronniers. Une grande partie du terrain est cultivée en potager, de sorte que les cuisines sont approvisionnées en légumes frais en toute saison. Ces dernières années, l’hôtel a été entièrement rénové, tout en respectant scrupuleusement le style original, vaguement Art nouveau, et a été classé 5 étoiles en 1985.
Les chambres, toutes différentes les unes des autres, ont été rénovées pour offrir aux clients un maximum de confort ; elles disposent toutes d’un balcon avec vue sur la mer, d’au moins une pièce d’antiquité et sont équipées d’une ligne téléphonique directe, de l’air conditionné, d’un bain à remous, d’un minibar et d’une télévision couleur par satellite. Les salles de bains sont un rare exemple de luxe raffiné et de fonctionnalité : dans celles des suites (dont certaines ont deux salles de bains), de grandes baignoires “Jacuzzi” avec hydromassage ont été installées. Parmi les 65 chambres, certaines se trouvent dans la Villa Santa Caterina, située au centre de l’agrumeraie.
L’hôtel dispose d’un centre de bien-être proposant des soins du visage et du corps, ainsi que des soins de beauté, tous réalisés avec des produits d’un fabricant français réputé et avec des fruits et des herbes du jardin botanique situé dans le magnifique parc de Sainte-Catherine. Le centre est également équipé d’un bain turc, d’un sauna et d’une douche écossaise. La salle de sport avec ses équipements sportifs sophistiqués, la piscine d’eau de mer et le solarium avec chaises longues et parasols sont mis gratuitement à la disposition des clients.
L’hôtel dispose également d’une salle de conférence entièrement équipée, avec possibilité de traduction simultanée sur demande.
L’heure de l’apéritif au bar de l’hôtel est toujours une occasion spéciale : des cocktails classiques et des long drinks fantaisistes sont servis avec un soin impeccable, accompagnés de salades chaudes ou de canapés.
La zone maritime mérite une mention spéciale : la crique rocheuse avec des plateformes, la piscine d’eau de mer et le gymnase sont accessibles soit à travers l’agrumeraie, soit par deux ascenseurs panoramiques encastrés dans la roche : cette zone dispose également d’un service de bar efficace.
L’hôtel dispose également de deux restaurants : le Glicine, étoilé au Michelin et dirigé par le chef Giuseppe Stanzione, et le Ristorante Al Mare, situé en bas de la pente menant au Beach Club.
