En remontant d’Amalfi vers la Valle delle Ferriere, vous tomberez forcément sur l’Agricola Fore Porta, un point de ravitaillement situé à 20 minutes de marche du musée du papier d’Amalfi, et une véritable oasis pour tous les voyageurs.
Une oasis parfaite sur la route
En commençant la route vers la vallée vous avez la possibilité de marcher le long d’une route panoramique qui surplombe de nombreuses terrasses typiques avec des citronniers actuellement recouverts de feuilles vertes pour les protéger du froid précoce.
Un panorama à couper le souffle...
Atteindre les Dans le réservoir d’Amalfi, en continuant sur la droite, nous arrivons à l’Agricola Fore Porta, un lieu qui transmet immédiatement un sentiment de typicité et d’authenticité. Des cordes de piments rouges suspendues aux branches, des paniers avec des citrouilles de toutes sortes, un carreau de céramique peint avec les mots“limonade fraîche” (qui, après l’ascension, est vraiment une panacée).
Les visiteurs sont accueillis par la mère Mena, qui s’occupe également des cours de cuisine, sa fille Silvia et son fiancé Gerry, deux jeunes gens qui ont décidé d’investir leur avenir dans cette entreprise familiale en laquelle ils croient et qu’ils n’ont pas songé un seul instant à quitter pour aller chercher fortune ailleurs.
L’entreprise a été créée en 1972. Le grand-père Luigi, revenu de Londres avec sa grand-mère, décide d’acheter un terrain et d’y planter des citronniers et un potager. Ce n’est pas un travail facile qui demande des sacrifices et de l’énergie. Lorsque Grand-père est décédé, une décision a dû être prise : poursuivre ou abandonner le projet ? Ils avaient besoin d’un jardinier et de quelqu’un pour travailler la terre. Leur fils Gino et sa femme Mena ont donc décidé de se retrousser les manches, de rénover la ruine voisine et de commencer à vendre de la limonade fraîche aux passants, ainsi que des produits 0 km. Il n’y avait pas de prix fixe, les voyageurs pouvaient laisser ce qu’ils voulaient.
Aujourd’hui, l’entreprise a fait de grands progrès, une cuisine, des cours de cuisine et même la possibilité d’y séjourner. L’exemple que dans la vie, le travail et les sacrifices sont toujours payants.
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