Itinéraire sensoriel à travers les saveurs de la Côte Divine avec cours de cuisine, expérience du citron et dîner étoilé !
Nombre maximum de participants : 12
Disponibilité :01/04 – 31/10
Mode de transport recommandé Travelmar (par mer) ou SITA Sud Bus (par voie terrestre).
Itinéraire
La proposition combine un cours de cuisine, une expérience du citron et un dîner étoilé.
Jour 1 - Excursion en kayak
Quel meilleur endroit qu’une ferme pour apprendre à cuisiner les spécialités amalfitaines traditionnelles ?
L’Azienda Agricola Fore Porta, située dans le poumon vert de la Valle delle Ferriere, est une ferme familiale d’agritourisme biologique qui propose des cours de cuisine méditerranéenne pour découvrir tous les secrets des recettes locales typiques, sous la supervision et les conseils attentifs de Mama Mena.
À la fin de la leçon, les participants auront l’occasion de déguster leurs plats préparés avec des produits strictement zéro kilomètre, frais, biologiques et de saison.
Jour 2 - Cours de cuisine
Le restaurant Sensi propose un menu dégustation de quatre à huit plats qui associe la tradition et les saveurs méditerranéennes à la créativité du chef, dont les plats racontent tous les secrets, les couleurs et les parfums de la mer et de la terre de la côte amalfitaine.
Grâce au travail acharné, à la passion ardente et à la recherche continue de nouvelles expériences dans le voyage du goût, le restaurant Sensi s’est vu décerner une étoile Michelin en 2023.
Jour 3 - Parachute ascensionnel
Découvrir les méthodes de production et de culture du Sfusato Amalfitano et le goût sucré du miel, se promener parmi les citronniers de l’exploitation Aceto et admirer les agriculteurs au travail, visiter les ateliers et se laisser fasciner par les secrets de la préparation des produits typiques feront de vos vacances à Amalfi un moment spécial. Une visite au musée des arts et métiers ruraux ajoutera de la valeur à ce voyage au royaume du citron, à la découverte des anciens outils de travail.
Galerie
Informations utiles
Ce qu'il faut apporter :
- Crème solaire
- Chapeau
- Lunettes de soleil avec cordon de sécurité
- Kayak ou chaussures en caoutchouc (sandales ou tongs)
Demande d'information
Organisateurs
Partners
sensiamalfi.it
info@sensiamalfi.it
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