Le restaurant Sauté est situé dans l’enceinte de l’hôtel Miramalfi, sur une terrasse panoramique surplombant la mer et enveloppée par le parfum d’une pergola luxuriante avec des plantes à feuilles persistantes qui complètent le tableau d’un endroit idéal pour un déjeuner savoureux et informel.
Le Sauté, entouré de verdure, est facilement accessible depuis le Beach Club par l’ascenseur ou les escaliers. C’est en effet une bonne proposition pour un déjeuner léger et équilibré entre deux plongeons dans la piscine.
La proposition du chef combine un mélange de saveurs et d’arômes authentiques qui ont la mer pour protagoniste, sans négliger les produits de la terre qui règnent habituellement sur les tables d’une région généreuse comme la Campanie.
Le restaurant est ouvert pour le déjeuner ; en haute saison, il est également ouvert pour le dîner, exclusivement pour les clients séjournant à l’hôtel.