La Piazza dei Dogi, dont le nom est lié à une ancienne tradition populaire associant les doges de la République maritime au grand immeuble d’angle situé côté sud de la place, est un exemple unique de place médiévale encore existante.
Au Moyen Âge, la Piazza dei Dogi, anciennement connue sous le nom de Piazza dei Ferrari, était le quartier des forgerons et, outre leurs ateliers cinq églises y faisaient face : l’église S. Germano, l’église de la corporation des forgerons dédiée à S. Maria Ferrariorum, l’église SS. Quaranta Martiri, l’église S. Stefano de Platea et l’église S. Antonio Abate. Au fil du temps, les différentes constructions furent intégrées aux habitations environnantes. Entre le XIXe et le XXe siècle, la place était utilisée comme « spanditoio (séchoir) » pour le séchage de la pâte.