Dîner de gala de la Saint-Sylvestre à l’Anantara Convento di Amalfi
31 décembre, 2024 - 18:30 - 1 janvier, 2025 - 01:00
MARDI 31 DÉCEMBRE 2024 De 18 h 30 à 1 h du matin Accueillons 2025 avec un dîner mémorable. Créez des souvenirs avec vos proches autour d’un repas de fruits de mer locaux préparés avec art et accompagnés de vins fins. Savourez des délices sucrés et, à l’approche de minuit, aventurez-vous sur la terrasse pour des toasts, des feux d’artifice et de la musique en direct.
Menu apéritif au Bar Dei Cappuccini
Tacos au homard et au caviar
Huître, granité de pomme verte et aneth
Crevette rouge, potiron et poivre de Timut
Dîner au restaurant Dei Cappuccini
Topinambours foncés et cardoncelli
Crabe royal, algues spiruline et potager d’hiver
Riz aquarelle, pesto de basilic, homard et kéfir de buffle
Cannoncino de bœuf, ragoût de cèpes et truffe noire
Bar grillé, poivrons et câpres
Sorbet à la grenade
Mascarpone crémeux, orange, chocolat et noix de pécan
Le dernier soin
Toast de minuit suivi des traditionnelles lentilles
369 EUROS PAR PERSONNE, AVEC LES VINS D’ACCOMPAGNEMENT POUR INFO ET RÉSERVATION :
